雷州市的各个乡村，不论在路边、村口或墓旁都有石狗，它的造型千姿百态，栩栩如生。雷州石狗多，其传说也多，在雷州东部临海一带的村庄就流传着这样一个关于石狗的传说。        传说不知在什么年代，有一天上午，一股带有腥味的微风吹过，忽见高于树顶的天空中，有一群手持兵器、面目狰狞的水鬼兵从天而降，往村庄奔驰而来。它们进入村庄，逢人就咬死吃掉，见到禽畜就吞掉。扰得村民惶惶不安，纷纷逃走。来不及逃走的村民就到土地公神庙里藏避。水鬼兵赶到庙里，惊动了土地公，土地公非常恼怒，马上召集附近几个村庄的土地神一起和几个胆大的村民，向水鬼兵杀去。把水鬼兵杀得死的死，伤的伤。

水鬼头知后气得咬牙切齿，计划亲自出马带领水鬼兵到附近村庄袭击村民，以报仇雪恨。但因水鬼兵伤残过多，无法前往，只好暂停。为了治好伤者，水鬼头下令其他水鬼到村庄里专抓小童来做药引。上次吃了大亏的水鬼兵不敢轻举妄动，它们等到村里大人到地里干活时，才到一些小村去。一天，水鬼兵又抓到了几个小童，它们看见路边有一只狗，想随手抓过来吃掉。不料，狗突然用力挣开水鬼的手，张开血盆大口，怒吼着伸出利爪，扑向水鬼。凶猛的狗扒破水鬼兵的脸皮，咬断水鬼兵的喉咙。其余水鬼兵被吓坏了，忙抛下小童，落风而逃。此后，水鬼兵一见到狗就魂飞魄散。大人们从地里回来后才知道是狗赶跑了水鬼，保护了他们的孩子，也知道了水鬼怕狗。

为保住小孩不被水鬼抓走。大人们就纷纷买回布料，各家都为自己的小孩缝制像狗一样的帽子，戴在小孩的头上。这样水鬼兵见到戴狗帽的小孩，就认为是狗，不敢再抓小孩了。

水鬼头无论如何始终咽不下这口气。不久，它又带领水鬼兵，气势汹汹地到附近没有狗的村庄袭击。当水鬼兵进入一个小村庄，正要袭击村民。这时一户人家养的一只高大黑狗听到外面的吵杂声，便从屋里冲出来。水鬼兵一见忙用刀来挡住，刀口划伤了黑狗，流出来的血溅在水鬼兵身上，水鬼兵就一动不动了，像木头一样任黑狗撕咬。此时，土地公也带着神兵神将赶来参战，杀得水鬼头狼狈不堪，滚出村子。黑狗由于流血过多，慢慢地倒在地上死了。村民为了纪念黑狗，就用石头雕刻黑狗的像放在村口或路旁敬奉。水鬼看见后，也就不敢再进入村庄了。

此后，各个村庄都用石头效仿雕刻石狗，代替狗看守村庄河口。人们还得知黑狗的血能镇住鬼怪，每遇到恶鬼纠缠时，就用黑狗血来镇鬼驱邪。